
Həddindən artıq şəkər qəbulu qocalma prosesini sürətləndirir
Qastroenteroloq Dilyara Lebedeva şəkərlə zəngin qidaların dəridə kollagenin strukturunu pozaraq qocalmaya səbəb olduğunu açıqlayıb.
Həddindən artıq şəkər qəbulu çox vaxt xarici görünüşdə müşahidə olunan bəzi mənfi dəyişikliklərin əsas səbəbkarı kimi çıxış edir. Mütəxəssislər kollagenin qlikasiyasını tətikləyərək qocalma prosesini sürətləndirən qidaların zərərləri barədə xəbərdarlıq edirlər.
Qastroenteroloq Dilyara Lebedeva dərinin möhkəm və hamar qalması üçün vacib zülal olan kollagenin qlikasiyası prosesinə diqqət çəkib. Şəkərlə zəngin qidalar böyük miqdarda qəbul edildikdə kollagen şəkərlənir, bu da onun strukturunu dəyişdirərək parçalanmasına gətirib çıxarır və dərinin keyfiyyətini pisləşdirir.
Həkim qeyd edib ki, qırışlar, möhkəmliyin itirilməsi, üz konturlarının sallanması, hiperpiqmentasiya, genişlənmiş kapillyarlar və şişkinlik məhz kollagenin şəkərlənməsi nəticəsində baş verir. Əslində, kollagen qlikasiyanın son məhsulları tərəfindən məhv edilir.
Şirniyyatlardan, qızardılmış kartofdan, üzərində qabıq əmələ gələnə qədər bişirilmiş yeməklərdən və çörək qabıqlarından imtina etmək tövsiyə olunur. Ən yaxşısı təzə, minimum emal olunmuş qidalara üstünlük vermək, yarımfabrikatlardan uzaq durmaqdır.
Gəncliyi qorumağa kömək edən digər vərdişlər sırasında qidanı yaxşıca çeynəmək, kifayət qədər yatmaq, orqanizmdə su balansını qorumaq və müntəzəm fiziki məşqlərlə məşğul olmaq xüsusi vurğulanır.




